Reteta delicioasa: prajitura cu mere, pentru lenesi, gata in doar cateva minute

Prajitura cu mere pentru lenesi, este o reteta simpla pe care o puteti prepara ori de cate ori doriti ceva simplu si rapid.

Ingrediente:

4 oua
1 cana de zahar
1 cana iaurt
9 linguri de ulei vegetal
2 cani faina
1 praf de copt

Pentru umplutura:
1 kg mere
3 linguri de ulei vegetal
3 linguri de gris
1 cana de zahar (sau dupa gust)
1 lingurita scortisoara

Se bat ouale cu zaharul pana cand zaharul este topit bine. Se adauga uleiul si iaurtul, si apoi – faina si praful de copt. Se imparte amestecul in 2 parti egale. O parte se pune intr-o tava unsa cu dimensiunea de 25×35 cm si se pune intr-un cuptor preincalzit la 190 de grade si se coace aproximativ 10 minute.

In acest timp, se calesc merele rase cu zaharul, apoi se adauga grisul si scortisoara. Indepartati tava de la cuptor, se aseaza uniform umplutura de mere pe tot aluatul aproape copt, apoi se pune a doua parte a amestecului de aluat. Coaceti pana cand prajitura se coace frumos si capata o culoare maronie.

Presarati apoi prajitura cu zahar pudra, se lasa sa se raceasca, se taie in cuburi si se serveste.

Loading...

Cum se fac cei mai buni cartofi cu rozmarin by Jamie Oliver

Vrei să știi cum se fac cei mai buni cartofi cu rozmarin? Ei bine, îți propunem o rețetă simplă și delicioasă. Este vorba despre o variantă în stilul lui Jamie Oliver. Iată care sunt ingredientele necesare și cum trebuie să procedezi pentru a obține acest fel de mâncare delicos. Poate fi consumat ca garnitură, ori ca atare.

Așa se fac cei mai buni cartofi cu rozmarin

Pentru a pregăti această rețetă ai nevoie de următoarele ingrediente: 1 kg și jumătate de cartofi noi, de dimensiune medie, 1 căpățână de usturoi (nu trebuie să fie curățată), puțin rozmarin proapsăt, condimente în funcție de preferințe (sare, piper) și ulei de măsline (în funcție de preferințe).

Pentru a pregăti cartofii, trebuie să urmezi câțiva pași. Este recomandat să încălzești cuptorul la 190 de grade.

Trebuie să speli bine cartofii. Apoi se vor pune într-o cratiță, în apă fiartă. După aceea se vor lăsa la fiert pentru 10 minute sau un sfert de oră. Focul trebuie să fie mediu. Când încep să se fiarbă, se scurge apa. Apoi se lasă în cratițî, acoperiți, pentru câteva minute.

După aceea se vor pune într-o tavă mai adâncă. Folosește o lingură de lemn pentru a presa ușor cartofii. Fă asta până vezi că începe să crape ușor coaja. După aceea se pune deasupra cartofilor rozmarinul. De asemenea, se vor pune cățeii de usturoi, apoi se vor pune condimentele. De asemeena, se adaugă și uleiul de măsline.

Apoi se pun la cuptor. Se lasă pentru 40 de minute, până se coc bine. Se pot servi calzi. Pot fi serviți ca atare, ori ca ganritură, în funcție de preferințele fiecărei persoane. Ar putea fi o delicioasă rețetă pentru persoanele care țin post. Sau, ai putea să îi consumi ca garnitură pentru carne. Fiecare procedează așa cum dorește.

Aceasta este o adaptare după o rețetă de-a lui Jamie Oliver.

Poftă bună!

Loading...

Cea mai bună rețetă de șnițele din piept de pui

Șnițelele sunt preparatele care ne însoțesc la masă aproape în fiecare săptămână. Fie că sunt făcute din carne de pui sau carne de porc, aceste preparate culinare provenite din Germania (Schnitzel în limba germană) merg de minune în orice sezon cu diferite garnituri: orez, cartofi piure sau salate asortate.

Pentru a obține cele mai gustoase șnițele de pui ai nevoie de următoarele ingrediente: două bucăți de piept de pui, 150 de grame de fulgi de porumb mărunțiți, o linguriță de pudră de usturoi, o linguriță de pătrunjel mărunțit, o lingură de lapte, două ouă, boia de ardei, ulei și sare.

Cum se prepară?

  1. În primul rând, sparge ouăle într-un bol și adaugă laptele. Bate-le timp de un minut cu viteză.
  2. Apoi, amestecă fulgii de porumb, sarea, boiaua de ardei iute, pudra de usturoi și pătrunjelul.
  3. Trece apoi fiecare felie de carne prin compoziția de ou. Lasă bucățile de carne să se scurgă apoi trece-le prin mixul preparat din fulgii de porumb și condimente.

Cum dezgheți carnea de pui pentru a nu te îmbolnăvi

Multe persoane gătesc și consumă carne de pui. Însă, foarte puține știu cum se dezgheață corect, astfel încât să nu acumuleze bacterii care dăunează sănătății. Află ce trebuie să faci.

Deși carnea de pui este un aliment care îngheață imediat, trebuie să ai grijă când o dezgheți. Este nevoie de mai mult timp pentru a o dezgheța. Cei care gătesc carnea de pui trebuie să aibă grijă în momentul în care o dezgheață. Nu trebuie să folosească apă clocotită și nici cuptorul cu microunde.

Când este dezghețată în cuptorul cu microunde, carnea de pui își pierde proprietățile. Spre exemplu, nu va mai conține un număr mare de proteine, așa cum ar trebui. Însă, dacă optați pentru această metodă, atunci trebuie să știți că este bine să gătiți cât mai repede carnea. De asemenea, după ce este supusă acestui proces, nu mai poate fi recongelată.

Cea mai sănătoasă și mai indicată metodă prin care se poate dezgheța carnea este să fie ținută la frigider. Însă, pentru a fi dezghețată în totalitate, carnea de pui trebuie ținută în frigider cel puțin 24 de ore.

O altă modalitate prin care poți dezgheța carnea este să folosești apa rece. Dar trebuie să ții cont de faptul că apa trebuie să fie schimbată la fiecare jumătate de oră.

Carnea nu trebuie să fie decongelată la temperatura camerei. De asemenea, nu trebuie să fie folosită apa caldă. Asta pentru că alimentul nu va mai avea aceleași calități care aduc beneficii organismului. Dacă va fi decongelată astfel, atunci carnea de pui va acumula mai multe bacterii. Mai ales vara, când temperaturile sunt foarte ridicate.

Un alt lucru care trebuie menționat este acela că este bine ca alimentul să fie congelat în cantități mai mici. Asta pentru că după decongelare nu este bine să fie recongelată.

Loading...